Vorteile einer Eisenpfanne

Vorteile auf einen Blick

eisenpfanne-1Es gibt viele Vorteile, die ein Kauf einer Eisenpfanne mit sich bringt. Die Eisenpfanne sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung der Speisen in der Pfanne. Dadurch werden die Speisen nicht nur gut erhitzt, sondern man spart wegen der guten Wärmeleitfähigkeit auch noch viel Energie.

 

Eisenpfannen sind also in der Benutzung sehr umweltfreundlich. Kunststoffbeschichtungen enthalten häufig gesundheitsschädliche Stoffe, gerade auch bei billigen Pfannen. Eisenpfannen haben keine gesundheitsschädliche Beschichtung. Denn nach dem Einbrennen der Pfanne entsteht eine natürliche Beschichtung, die verhindert, dass sich Speisen in die Pfanne einbrennen. Auch die Lebensdauer der Eisenpfanne ist ein klarer Vorteil. Denn bei sorgsamer Pflege kann man eine Eisenpfanne Jahrzehnte lang benutzen, ohne dass eine Qualitätsminderung eintritt. Das ist bei anderen Pfannen kaum möglich.

 

Meist wird mit der Zeit die Beschichtung beschädigt, sodass dann die Pfanne irgendwann ausgetauscht werden muss. Das kann mit einer Eisenpfanne nicht passieren. Selbst wenn man sich einen neuen Herd kauft und zum Beispiel zu einem Gasherd oder einem Induktionsherd wechselt, kann man die Eisenpfanne weiterhin benutzen. Das ist nicht bei allen Pfannen so.

Auch der Geschmack der gekochten Speisen kann überzeugen. Das Fleisch bleibt im Inneren saftig und Bratkartoffeln können perfekt knusprig angebraten werden. So bekommt man ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Mit einer Eisenpfanne bekommt man also eine wirkliche Wunderpfanne für die Küche.

 

Die richtige Verwendung von Eisenpfannen

Bevor man die Eisenpfanne richtig benutzen kann, sollte man die Eisenpfanne erst einmal einbrennen. Nur so erzielt man optimale Ergebnisse mit Eisenpfanne. Vergleicht man die Handhabung der Eisenpfanne mit einer herkömmlichen Pfanne, so fällt einem erst einmal das höhere Gewicht der Eisenpfanne auf. Daran muss man sich zuerst einmal gewöhnen. Danach kann man aber die Eisenpfanne genauso benutzen, wie jede andere Pfanne auch. Damit man lange Freude an der gekauften Eisenpfanne hat, sollte man auch die Eisenpfanne richtig reinigen. Nur so wird die natürliche Antihaftbeschichtung der Pfanne beibehalten.

Mit der Eisenpfanne können nicht nur Fleisch und deftige Speisen gekocht werden, sondern die Eisenpfanne eignet sich auch zum Kochen von süßen Speisen und sogar zum Backen.

Check Also

Eisenbratpfanne

Eisenbratpfanne Comeback der Eisenbratpfanne Seit die Eisenpfanne vor einigen Jahren wiederentdeckt wurde, steigt ihre Beliebtheit ...

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.